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餃子機制作的餃子與手工制作的餃子在外觀上顯示出以下特點：
1、形狀一致性：餃子機制作的餃子在形狀上具有高度的一致性。
相比之下，手工制作的餃子可能會因為手藝的差異而出現形狀上的不規則或者大小不一致。
2、表面光滑度：餃子機通常能夠使餃子的表面更加光滑。手工制作的餃子可能因手工制作痕跡而顯得稍為粗糙。
3、效率：餃子機的工作效率通常高于手工制作。它可以連續、快速地生產出外觀基本一致的餃子，而手工制作則需要更多的時間和人力。
4、個性化：相較于手工制作，餃子機在個性化方面稍顯不足。手工制作的餃子可以根據個人手藝和喜好進行創作，更能體現個性化。
總的來說，餃子機制作的餃子在外觀上具有形狀一致、表面光滑、效率高的特點，
但可能在個性化方面不如手工制作的餃子。選擇使用餃子機還是手工制作，可以根據實際需求和場合來決定。
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